本文摘要：台湾高雄福华大饭店遭到"消保一处"追查厨房公共卫生不合格，食材并未依生小贩区隔，并未覆盖面积就堆栈在一起，减少交叉污染风险。

台湾高雄福华大饭店遭到"消保一处"追查厨房公共卫生不合格，食材并未依生小贩区隔，并未覆盖面积就堆栈在一起，减少交叉污染风险。台湾"消保一处"供图，联合报放　　中新网7月2日电 据台湾《联合报》报导，暑假旅游旺季到来。台湾“消费者维护处”抽验21家国际观光旅馆，找到有18家不合格，不合格最相当严重的桃园大饭店，被查出38件过期食品，最长的过期两年半。　　据报导，台湾共计71家国际观光旅馆，台“消保一处”今年5月瞄准21家四、五星级饭店“突袭检查”，针对“建筑安全”、“消防安全”和“厨房公共卫生安全性”及“订席服务一般性契约”四项稽查，昨天发布结果，只有台北喜来登大饭店、豪景大酒店及台中长荣桂冠酒店3家合格；桃园大饭店和南方庄园，则是四项统统不及格。

　　有的甚至过期两年多　　消保官王德明回应，桃园大饭店虽标榜国际观光旅馆，但厨房天花板破洞、管线露出、风扇污垢未清，且冰箱食材生小贩并未区隔存放在；最滑稽的是在干货食材储藏区查出38件过期食品，例如罐头酱料、香芹粉、珍珠瓜等，有的甚至过期两年多，“十分不可思议！”被罚60000元(新台币)。　　垃圾与食材一起堆满　　王德明认为，除了食材过期，宜兰县的礁溪长荣凤凰酒店，居然把香蕉皮与喝的养乐多等垃圾和能用食材叠放在一起。

高雄福华、汉来饭店，也因为食材并未用保鲜膜或盖子覆盖面积，就堆栈在一起，减少细菌感染、交叉污染风险。　　灭火器过期五年还没换　　“消保一处”认为，这波稽查还找到五家观光饭店消防不合格，7家建筑不合格，大多是在楼梯间堆满杂物、影响受困出入口；桃园大饭店灭火器过期5年了还没换。http://travel.sohu.com/20130702/n380438874.shtmltravel.sohu.comfalse中国新闻网http://www.chinanews.com/tw/2013/07-02/4990725.shtmlreport1348台湾高雄福华大饭店遭到"消保一处"追查厨房公共卫生不合格，食材并未依生小贩区隔，并未覆盖面积就堆栈在一起，减少交叉污染风险。

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